На фоне всеобщего желания похудеть еще встречаются индивидуумы, мечтающие поправиться или, говоря более правильным языком, «набрать массу». Как это сделать? С этим вопросом мы обратились к врачу, специалисту в области спортивного питания, а также фитнес-директору клуба “World Gym” на проспекте Академика Сахарова, Татьяне Большаковой.
Вот что советует Татьяна тем, кто собрался прибавить в весе.
Перед тем как поправляться, Вам следует решить, за счет чего Вы будете это делать – за счет жировой ткани или мышечной? Думаю, большинство ответят, что, конечно же, мышечной. Недавно я на страницах этого раздела давала общие советы, как похудеть. Кто помнит, основной принцип состоял в том, что питаться следует малыми порциями и не менее 5 раз в день. Далее следовала примерная диета.
В нашем случае, желающим набрать вес мы оставляем тот же принцип питания, 5-6 раз в день, только размер порции следует увеличить. И, если для похудения необходимо отказаться от потребления пищи богатой углеводами после 17 часов, то, чтобы поправиться, мы можем, наоборот, смело начинать поглощать ее вечером. Налегайте на продукты богатые белком, разнообразьте свой рацион (но не переедайте).
Помните, без регулярных физических нагрузок добиться увеличения массы невозможно. Заниматься спортом придется, и вряд ли это будет бег по дорожке, скорее что-то связанное с подъемом тяжестей. За 1,5 –2 часа до начала тренировки Вы должны съесть сложный углевод (каша, мюсли, бутерброд и т.д.). Сразу после занятий выпейте белковый коктейль, а затем в течение ближайшего часа надо успеть плотно поесть. Не изнуряйте себя в тренажерном зале, помня о том, что занятия более 60 минут, включая разминку, ничего не дают, кроме усталости.
Ну и конечно же, без специального спортивного питания, добавок, поправиться будет непросто. Какое именно спортивное питание Вам нужно, должен грамотно посоветовать Ваш тренер. Если же Вы сам себе тренер, то только и остается желать, чтобы Вы внимательно прочитали инструкцию по применению данного продукта. Вообще спортивное питание – это отдельная, большая тема, и мы ее обязательно рассмотрим в отдельном обзоре.
Для разнообразия давайте посмотрим, что едят борцы сумо. Здесь, как говорится, результат налицо. Запомним название блюда - «тянко-набэ». Готовое в магазинах оно не продается, попробуйте, если получится, приготовить сами. Вот рецепт: в бульон из соевых бобов, куриных костей и сушеного тунца можно положить (но только не все сразу!) свинину, говядину, курятину, рыбу, креветки, крабов, моллюски, грибы, соевый творог тофу, баклажаны, китайскую капусту, яйца, водоросли, морковь, редиску, шпинат, японскую лапшу, и, наконец, рисовую лепешку. Для того чтобы Вам хотелось "есть за троих", необходим особый режим дня. Здесь наверняка начнутся сложности. Ведь после подъема (с первыми лучами солнца), натощак начинается изнурительная пятичасовая (!) тренировка. Лишь после нее появится возможность позавтракать. Да, и не забудьте после завтрака три часа поспать! Нагуляв прекрасный аппетит, естественно, можно есть без ограничений. Второй прием пищи происходит вечером, также после тренировки. Применимо к российской действительности несомненным достоинством питания борцов сумо является отсутствие ограничений в употреблении спиртного.
Набирайте вес!
