Перетяжка желудка

Когда врач ставит диагноз ожирение, то вы сразу понимаете, что фитнес – центр вам не товарищ. Потому что зачастую решить проблему с помощью физических упражнений нельзя. Тогда специалисты предлагают сделать операцию. Это установление на желудок бандажа.
Цель, с которой на желудок надевается бандаж, это сократить количество пищи попадаемой в организм. Бандаж показан людям, если их ожирение вызвано сахарным диабетом, варикозным расширением вен, болезнями суставов, повышенным артериальным давлением и другими болезнями. Помогает бандаж только, если индекс веса тела человека находится между 35 и 50. Свыше этой нормы, перетяжка желудка будет бесполезна.
Устройство бандажа
Бандаж состоит из кольца, порта и соединительной трубки. Кольцо одевается на верхнюю часть желудка под пищеводом, как бы разделяя его на две части. Между ними остается лишь узкий проход в 1 см. Верхняя часть самая маленькая, в нее может поместиться количество пищи равное столовой ложке. Поэтому человек быстро насыщается. К кольцу бандажа присоединяется трубочка, которая другой стороной прикреплена к порту. Порт позволяет вводить в систему соляной раствор. Когда это происходит, то внутренний просвет кольца сужается. Если жидкость удалить, то просвет увеличивается. Порт позволяет делать необходимый размер просвета для каждого отдельного больного. Порт находится под кожей живота. Жидкость вводится своеобразной акупунктурой. Врач прокалывает иголочкой кожу и через нее вводит в порт раствор соли, примерно 5 мл. Для этого требуется всего несколько минут. Процедура почти безболезненная. Правда, вводить раствор начинают только через два месяца после операции, когда бандаж хорошо закрепится в организме.
Современная операция по внедрению бандажа происходит с помощью лапраскапии. На уровне желудка делается несколько маленьких проколов, через которые устанавливается бандаж. Раньше подобную операцию делали путем разреза тканей, после чего больной проводил некоторое время в стационаре.
Правила питания
Как правило, в течение месяца после операции пациент чувствует отвращение к еде. Но все – таки питаться нужно. Главное правильно приготовить продукты, так как в желудке мало место и твердая пища, такая как, мясо, рыба, мучное, отдельные овощи, могут плохо перевариваться. В первые две недели после операции лучше всего баловать себя жидкой пищей – бульонами, кефиром, молочными кашами, протертыми овощами и фруктами. Каждый прием пищи должен длиться, как минимум пол часа. Необходимо тщательно прожевывать еду, прежде, чем она попадет в маленький желудочек. Для этого будет достаточно делать по тридцать жевательных движений. С третьей недели после операции вводится в рацион твердая пища, но обязательно измельченная.
Необходимо избегать одновременного приема твердой и жидкой пищи. Пить можно только до еды или через два часа после трапезы. В противном случае пища разбавиться водой и тормозить процесс похудения.
Преимущества перетяжки желудка
При установки бандажа на желудок функционирование организма не нарушается. Целыми остаются и стенки желудочно-кишечного тракта. Если вдруг бандаж работает не так, как было задумано, то его можно без проблем снять. При этом организм быстро придет в норму.
Противопоказания
Существует ряд противопоказаний, когда делать бандажирование желудка запрещено. Это несовершеннолетие пациента, заболевания сердца, сосудов и легких. Так же нельзя делать перетяжку желудка при варикозном расширении вен стенок желудка, гипертензии, цирроза печени, панкреатите, хроническом алкоголизме, язве желудка. Категорически запрещено бандажирование при наличии инфекции в организме, при приеме гормональных лекарств, при ревматизме, склеродермии и других заболеваниях соединительной ткани.

Перетяжка желудка делается не на время, а на всю жизнь. При этом вы должны будете отказаться от мороженого, шоколада, тортов, жирной пищи. Если вы заранее знаете, что не сможете сдерживаться, то не мучайте себя, бандажировнаие вам не друг.

Травы для похудения

Не зря в классической русской литературе природу, часто называют природой – матушкой. Она нас породила, и она же заботится о нас. Поэтому лечение травами, считается одним из самых древних и верных методов лечения. Пусть фототерапия и считается нетрадиционной медициной, но все-таки она роднее и безопаснее изобретенных цивилизацией медицинских препаратов. Лечит нас она не только от болезней, но и от «серьезного недуга» избыточного веса или ожирения.
Обратите внимание, что в основном, все средства для похудения, чаи, порошки, БАДы, состоят из травяных сборов. Так что нам мешает самим изготовить травяной сбор? Только то, что иногда растения входящие в состав того или иного средства для похудания не только у нас не произрастают, но и приобрести их в наших магазинах невозможно. Зато у нас есть множество других трав обладающих необходимым эффектом, характерных для нашей местности климата и хочется верить для лечения наших болезней.
Травяной сбор для похудения содержит…
1. Травы, которые снижают аппетит, действуют двумя способами. Одни обволакивают стенки желудка образовавшеюся слизью, и нам кажется, что мы уже сыты. В другом случает травы способны разбухать в желудочно-кишечном тракте, заполняя желудок, и таким образом вызывать чувство насыщения. Способны снизить аппетит фукус пузырчатый, водоросли спирулина, корни алтея обыкновенного, дягиля лекарственного, семена льна и т.д.
2. Травы, вызывающие мочегонное действие выводят из организма излишек жидкости, которая содержится в жировых тканях. Это полевой хвощ, горец птичий, медвежьи ушки, брусничные листья, лапчатка гусиная, лопух. Эти растения нельзя использовать при болезни почек.
3. Травы, оказывающие желчегонное воздействие. Это бессмертник, кукурузные столбики, одуванчик, пижма обыкновенная, льнянка обыкновенная, барбарис, володушка и др.
4. Травы воздействующие, как слабительное. Это жостер слабительный, укроп пахучий, тмин посевной, анис обыкновенный, кора крушины. Растения борются с запорами, восстанавливают перистальтику кишечника, выводят шлаки из организма.
5. Травы, которые снижают уровень сахар в крови. Они показаны людям больным сахарным диабетом. К таким травам относятся леспедеца, галега, плоды ежевики, побеги черники, створки фасоли, крапива двудомная и др.
6. Травы, усиливающие обмен веществ. Это розмарин, имбирь, куркума и др.
Исходя из существующих трав, можно составить прекрасный сбор для похудания. Для этого надо выбрать один вид лекарственного растения из каждой группы. Смешать травы. Взять одну столовую ложку смеси с горочкой и залить ее 200 мл воды. Состав готовиться на водяной бане в течение 15 минут. После это необходимо подождать еще пол часа пока средство для похудания настоится. Только потом, когда вы процедите настой и доведете его до исходного объема, можно принимать средство три раза в день по1/3 стакана за пол часа до еды. Курс похудения составляет два месяца.

Кажется, что похудения таким вот нетрадиционным способом очень выгодное и достаточно легкое. Однако и здесь имеются свои «подводные камни». Если вы приобретаете препарат в аптеке, то можете прочитать там не только инструкцию к применению, но и противопоказания или побочные эффекты. У трав тоже есть «личное дело», причем у каждой травинки свое индивидуальное. Поэтому прежде, чем пойти собирать необходимые растения обратитесь к врачу. Он подскажет, какой сбор лучше всего будет способствовать похудению именно вашего организма и не навредит здоровью.

Психокоррекция веса

Сегодня в моде модельная внешность и стандартом красоты считается подтянутость и изящность. Но это только стандарты телеэкрана и модных журналов. На самом деле на территории всего постсоветского пространства преобладают, как ни странно, вовсе не модели с параметрами 90-60-90, а пышные дамы, которые мучаются угрызениями совести, страстно желая похудеть, но не в состоянии отказать себе в очередном приеме пищи.
Все дело в сложившимся за советские годы стереотипе питания, когда худоба считалась признаком болезни, а еду предпочитали повкуснее, посытнее и пожирнее. Вспомните, как ваши родители заставляли вас доедать все до последней ложки и обязательно есть хлеб.
Страдающие лишним весом люди в основном постоянно думают только о еде, они совершенно не умеют получать удовольствие от других жизненных радостей. Это не всегда понимает сам человек, как не осознает он того, что у него развивается из года в год с постоянным жеванием и избыточный аппетит. В основном такие люди объясняют свою полноту сбоями в работе организма. Они то впадают в голодание, то объедаются. Это так похоже на попытки борьбы с алкоголизмом, что многие специалисты говорят об ожирении как о пищевой зависимости.
Очень часто страдающий пищевой зависимостью человек ищет новое и новое средство, чтобы избавиться от своего веса моментально, и не прилагая никаких усилий.
Умные и сообразительные люди сразу помогли родиться предложению таких средств в виде различных медицинских центров, предлагающих единичные сеансы перепрограммирования, в результате которых якобы можно потерять все, что накопилось лишнего в весе. Но сама суть таких сеансов достаточно опасна для человеческого организма. Эти «народные умельцы» лишают пациента на некоторое время тяги к употреблению в пищу высококалорийных продуктов. После того как воздействие на психику человека одиночного сеанса заканчивается, он, как правило, начинает поглощать именно эти продукты в огромных количествах. Когда приступы обжорства заканчиваются, зачастую получается что результат от такого похудения исчез, а то и вес превысил изначальное значение.
Но как же тогда похудеть? А все дело в том, что многие из нас не знают что при похудении без усилий со стороны пациента никогда нельзя достичь положительного результата.
Действительно похудеть всерьез и надолго можно только при полном пересмотре жизненных принципов питания и образа жизни. Это сделать полному человеку в одиночку практически никогда не получается. Именно для этого существуют специалисты, оказывающие услуги психокоррекции веса.
Затем при желании похудеть надолго нужно научиться ставить для себя правильные цели, такие как похудеть для того, чтобы быть здоровой, нравиться мужчинам, молодо выглядеть и прочее.
И самое главное – это то, что новый стиль жизни, кулинарные предпочтения не должны рассматриваться как что-то ужасное, временное, которое нужно пережить, а потом снова вернуться в привычный ритм. Нет слово диета совершенно не применимо к новому образу жизни. Ведь на этапе похудения есть всего лишь небольшие ограничения в пище. Это, как правило, картофель, мучное и сладкое. А на стадии поддерживания веса в норме нет никаких ограничений в пище.
Все что делает специалист-психокорректор – это учит страдающего избыточным весом пациента правильно отличать состояние истинного голода от избыточного аппетита, за счет чего и снижается количество потребляемой пищи. Это осуществляется при помощи современных трансовых и сознательных техник психотерапии. К ним относят трансактный анализ, нейро-лингвистическое программирование, гештальт-терапия, эриксонианский гипноз.
Эти методики научат пациента любить полезную пищу и не любить высококалорийную, которая к тому же и вредна. Психологи научат срадающего ожирением уделять еде ровно столько времени, сколько положено, откроют другие радости жизни, таланты и скрытые возможности.
Эти техники позволяют задействовать все ресурсы голоного мозга человека, откроют его подсознание, где, как правило, и хранится рецепт к выздоровлению.

Калорийность продуктов

Иногда таблица калорийности продуктов известна женщинам больше, чем таблица Менделеева. Дело в том, что встречают – то по одежке… Это значит, что фигура должна быть в норме. Поэтому многие женщины тратят огромные усилия и свое драгоценное время на поиски таблиц и расчет калорий. Только не всегда предлагаемые глянцевыми журналами таблицы являются верными, а еще реже полными, где есть информация о самых незначительных продуктах. Найти верный информационный источник не просто, но раз вы читаете этот материал, значит, вы его уже нашли.
Основные источники энергии
Основными источниками энергии являются белки, жиры и углеводы. Подробнее о белках, жирах и углеводах >>>
Таблица калорийности продуктов (расчет на 100 гр.)
Телятина
Грудинка 215 — Ножка 160 — Окорок 155 — Спинка 210
Говядина
Печень 87 — Почки 60 — Окорок 310
Баранина
Грудинка 530 — Окорок 375 — Лопатка 380 Спинка 459
Свинина
Филе 260 — Окорок 540 — Ножка 430 — Отбивная 537
Птица
Курица 185 — Индейка 205 — Гусь 320 — Фазан 140
Дичь
Заяц 120 — Олень 120 — Косуля 105 — Кабан 110
Колбасы
Кровяная 456 — Ветчина 365 — Копченая 510 — Вареная 260
Рыба
Карп 90 — Морской окунь 45 — Камбала 90 — Лещ 100 — Судак 70 — Сом 160 — Треска 65 — Щука 72 — Окунь речной 570 — Форель 210 — Лосось 405 — Скумбрия390
Морепродукты
Креветки 100 — Мидии 70 — Устрицы 120 —Краб 126
Молочные продукты
Молоко 60 — Сливки 190 — Кефир 60 — Сметана 280 — Творог 230 — Сыр 400
Хлеб, злаки, крупа
Ржаной хлеб 215 — Белый хлеб226 — Гречка 330 Овсянка 356 — Манка 330 — Пшенка 335 — Перловка 330 — Рис 330 — Горох 325 — Фасоль 310
Овощи
Морковь 30 — Картофель 80 — Свекла 50 Зеленый горох 40 — Грибы 41 — Помидоры 10 — Огурцы 15 — Салат 20 — Лук репчатый 50 — Лук зеленый 20 — Капуста 30 —Кабачки 30 — Тыква 30 — Редис 20 — Сладкий перец 20 —Сельдерей 20 — Щавель 30 — Фасоль стручковая 30
Фрукты
Апельсины 40 — Бананы 90 — Арбуз 40 — Грейпфрут 35 — Мандарины 40 — Виноград 70 — Вишня 52 — Черешня 52 — Груша 45 — Клубника 35 — Яблоки 45 — Курага 297 — Изюм 289 — Клюква 32 — Крыжовник 48 —Лимон 30 — Персики 47 — Слива 47 — Чернослив 227 —Ананас 60
Сладкое
Мед 320 — Варенье 295 — Сахар 390 — Какао 415 — Шоколад 570
Орехи
Грецкие 610 — Арахис 630 — Лесной орех 656 — Миндаль 640 — Фундук 705 — Фисташки 640 —
Жиры и масло
Сливочное масло 730 — Маргарин 720 — Животный жир 870 — Майонез 760

Если вы еще не составили свое меню, то, зная калорийность максимального количества общеупотребляемых продуктов, вы сможете сделать его не только вкусным, но и полезным для фигуры.

Учимся составлять свой режим правильного питания

В последнее время, развелось очень много рецептов «правильного питания». Мы все слышали о диете по группе крови, о раздельном питании, о кремлевской диете. Но являются ли они правильными. Эти средства помогают нам сбросить лишний вес, но вот здоровья, как правило, они не приносят. Значит, назвать питание по диете правильным нельзя?
Диета
Диета это «специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания; определенный режим питания». Именно так описывает значение слова «диета» толковый словарь Т. Ф. Ефремова. Исходя из этого можно смело утверждать, что мы сами можем создать себе режим питания и это будет самой вкусной и полезной для нас диетой. Диета необходима не только для того, чтобы достичь идеального веса, но и для хорошего самочувствия.
Учимся составлять свой режим питания
--- Определим калорийность вашего рациона питания. В день взрослый человек должен потреблять от 2400 ккал, если вы женщина и 3200, если вы мужчина. При ежедневной физической нагрузке, к примеру, занятиях в спортзале, это количество увеличивается в полтора раза.
--- Обратитесь к информационным источникам. Вам известно, что продукты могут относиться к одной из основных групп, к белкам, углеводам или жирам. Белки учувствуют в строении нашего организма, углеводы и жиры дают нам энергию для жизни, благодаря им мы чувствуем себя бодрыми и трудоспособными. Всего каждый день в наш организм вместе с едой должно поступать 55% углеводов, 30% жиров. Остальное количество приходится на белки. Узнайте, какое количество Калорий содержится в различных продуктах, что бы составить меню с необходимой калорийностью.
---Каждый из нас обладает особенностями вкуса. Кто-то не переносит лук, в любом его виде, кто-то воротит нос от молочных продуктов. Так же есть и пристрастия. Может быть, вы ни за что не откажитесь от шоколада раз в неделю, а вдруг и чаще! Шоколад лучше всего идет на пользу, а не откладывается в виде лишних кило, в первой половине дня. Шоколад обладает калорийностью одного приема пищи. Если вы любитель шоколада, съешьте его не как десерт, а вместо завтрака или обеда. Это в том случае, когда вы съедаете за раз как минимум одну плитку. То есть не отказывайте себе в любимых лакомствах, но они должны входить в меню и не быть «сверх» нужных вам килокалорий.
---Сегодня найти здорового человека сложно. У каждого из нас есть проблемы. Иногда из-за каких – то болезней приходиться ограничивать себя в потреблении определенных продуктов, а то и отказаться от них навсегда. Выпишите, то, что вам нельзя на определенный лист бумаги, пусть он всегда будет на виду, на кухне. Узнайте калорийность остальных продуктов и используйте в пищу только их.
--- Есть правила, которые полезно соблюдать всем. Это отказ от сахара, большого количества соли, мучного, жаренного, копченого, солений, консервов, острых приправ, жирного, чрезмерного потребления алкоголя.
---Выбирайте продукты полезные и богатые витаминами, не ешьте бесполезную еду. К примеру, если есть сахар, то пусть это будет заменитель – мед или фруктоза, они приносят пользу и быстрее усваиваются в организме. Вместо обычного риса покупайте неочищенный рис. Стоит он может быть и дороже, но пользы принесет в несколько раз больше. Очищенный рис во время неоднократной обработки теряет все свои свойства.
--- Все знают о полезных свойствах овсянки. Но предпочитают брать овсянку обработанную, превращенную в современные «мюсли». Это обработанная овсянка с сухофруктами, изюмом, орехами. Такая овсянка более вкусная, но не содержит полезных веществ.
--- Научитесь сочетать продукты. Простой пример. Все в курсе о том, что рис, яйца и грецкий орех обладают крепящим действием. Не удивительно, что люди, которые питаются в течение дня этими продуктами, а если еще и смешивают их, страдают запорами и дисфункцией кишечника, от которых может появиться геморрой или трещина в кишечнике. Есть замечательные статьи и книги, где расписано, как правильно сочетать продукты.

Если вы составите правильное меню, то уже через неделю заметите результат. Это не только минус несколько сантиметров в талии, но и отличное самочувствие. Ведь что такое правильное питание, это правильное питание, которое является наилучшим именно для вас!

Обмен веществ (метоболизм)

Подбирая себе диету для похудения, обратите особое внимание на компоненты, входящие в нее. Ведь от состава диеты зависит не только результат избавления от лишних килограммов, но и ваше здоровье. Начиная борьбу за красивую фигуру, помните главное правило - не навредить. Не навредить своему здоровью, а значит себе. Все понимают, что без здоровья не будет красоты, однако, ставят на себе всё новые и новые эксперименты в виде модных диет и курсов для похудения.
Если ваша жизнь это сплошная борьба за идеальные формы, то возьмите себе за правило - включать в диетические дни все необходимые питательные вещества, прежде чем начинать очередное сражение за красоту. Кроме того, помните, что организм человека это самодостаточная неповторимая биологическая система, работающая с помощью энергии, получаемой извне и расходующая ее на каждодневные нужды: рост, дыхание, поддержание температуры тела, перемещение и так далее. Основным источником получения энергии является солнечное излучение и, конечно, пища. Пища содержит питательные вещества, которые под влиянием целого ряда химических реакций изменяются, усваиваются и используются для жизнедеятельности организма. Такой процесс называется ассимиляцией. С ним тесно связан обратный процесс – диссимиляция, то есть совокупность химических изменений, связанных с образованием продуктов распада и выведением их из организма.
Ассимиляция и диссимиляция два противоположных процесса, но именно они составляют основу обмена веществ (или метаболизма). Скорость обмена веществ зависит от индивидуальных особенностей организма человека: некоторые обладают замедленным обменом веществ, другие напротив быстрым. Когда мы говорим о скорости метаболизма, то подразумеваем обмен веществ в состоянии покоя. Ведь наши внутренние органы работают 24 часа в сутки без перерывов и выходных, а поддерживает их работу энергия, которую, как уже было сказано выше, мы частично получаем из пищи.
Установлено, что для переваривания простых углеводов, это фрукты, требуется гораздо меньше времени, чем для переваривания белковых продуктов, например мяса. Однако и белки, и жиры, и углеводы служат для нас источниками энергии. Пренебрегать ни одним составляющим нельзя. Каждый из них выполняет свою функцию и служит во благо организма. Белки, жиры и углеводы попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляются на более простые вещества, а затем поступают в кровь и ткани, где опять участвуют в более сложных химических превращениях. В частности, белки расщепляются до аминокислот, всасываются в кровь и разносятся. Аминокислоты, в свою очередь, образуют вещества самого организма – белки. Также аминокислоты выполняют и ряд других функций. Например, следят за функционированием витаминов и минералов. Витамины не являются источником энергии, однако играют немаловажную роль в процессе метаболизма. Витамины необходимы для синтеза ферментов клетки. То есть организм использует витамины для построения своего ферментного аппарата, ускоряющего химические реакции в своих системах.
Итак, мы видим, что все вещества, потребляемы нами, активно участвуют в сложном процессе метаболизма. Одно вытекает из другого. Недостаток чего-либо может привести к сбою в установившемся порядке функционирования организма, а следовательно к нарушению обмена веществ и ряду заболеваний. Поэтому следует аккуратно подходить к ограничению пищи. Помните, что основная задача продуктов питания состоит в восстановлении энергетических затрат и повышении работоспособности организма.

Аминокислоты

Аминокислоты – это структурные химические звенья, из которых построены все белки.
Белки, получаемые нами с пищей, расщепляются до аминокислот и синтезируются в белки человеческого организма. То есть, именно аминокислоты имеют наибольшее значение для жизнедеятельности организма. Аминокислоты – это кирпичики белка, а из белка строится любой живой организм. Белки входят в состав мышечной, костной ткани, а также в состав жидкостей. Кроме того, ферменты – вещества, увеличивающие скорость биохимических реакций в клетках, имеют природу белка. Некоторые гормоны – элементы, влияющие на процесс обмена веществ и энергии, также имеют белковую химическую природу, например, инсулин.
Какие же аминокислоты мы получаем с продуктами питания?
Прежде всего, это изолейцин – важная аминокислота, принимающая участие в синтезе гемоглобина. Кроме того, в функции изолейцина входит регулирование уровня сахара в крови. Изолейцин содержится в следующих продуктах питания: миндаль, кешью, куриное мясо, печень, мясо, рыба. А также рожь, чечевица, яйца.
Лейцин – аминокислота, которая способствует выделению гормона роста. Бурый рис, орехи, мясо, бобы, пшеничная и соевая мука все это пищевые носители лейцина.
Валин обладает свойством восстановления поврежденных тканей. Содержится в грибах, мясе, молочных продуктах, зерновых, арахисе.
Изолейцин, Лейцин, Валин – разветвленные аминокислоты. Вместе они способствуют защите и восстановлению мышечной ткани, кроме того, являются источниками энергии. Эти аминокислоты особенно полезны для людей, которые подвергаются большой физической нагрузке, так как способны повышать выносливость.
Лизин входит в состав многих белков. И соответственно участвует в синтезе гормонов, ферментов, антител. Часто лизин используют в послеоперационные периоды или после травм. Лизин обладает противовирусным эффектом и активно борется с вирусом герпеса и острыми респираторными инфекциями. Плохой аппетит, снижение массы тела, раздражительность, утомляемость – все это свидетельствует о недостатке этой аминокислоты. Хорошими поставщиками лизина являются сыр, яйца, картофель, красное мясо, молоко, рыба.
Аминокислота, способствующая пищеварению, называется метионином. Метионин, являясь хорошим поставщиком серы, обладает антиоксидантным действием. Метионин обладает защитными свойствами, и поэтому его применяют при лечении печени. Пищевые источники: чеснок, чечевица, мясо, лук, йогурт.
Существует и такая аминокислота - фенилаланин, который улучшает настроение, повышает работоспособность, способствует улучшению памяти и уменьшению боли, а также снижает аппетит. И потому применяется в лечении депрессии, болей различного происхождения, а также ожирения. Фенилаланин обладает способностью превращаться в аминокислоту, синтезирующуюся в печени человека – тирозин. Существуют еще и такие незаменимые аминокислоты как гистидин, треонин, триптофан, которые выполняют не менее важную роль для обмена веществ в организме.
Помимо вышеперечисленного, некоторые аминокислоты способны оказывать влияние на работу головного мозга, некоторые помогают витаминам и минералам четко выполнять свои функции, а некоторые, как уже мы знаем, способны обеспечивать энергией мышечную ткань.
Известно, что процесс образования белка идет постоянно, а если существует недостаток хотя бы одной из аминокислот (и тех, которые вырабатываются самим организмом, и поступающих с пищей) выработка белка приостанавливается. Это может привести к расстройству пищеварения, затем к депрессии и замедлению роста. Поэтому крайне необходимо включать в рацион все аминокислоты.

Булимия

Булимия – это психическое расстройство, при котором за неконтролируемым обжорством, следует искусственно вызванная рвота или любые другие очистительные процедуры. Иногда эту болезнь так и называют – синдром обжорства с последующим очищением желудка. В основе заболевания лежит крайняя озабоченность едой, выражающаяся в частых разговорах о весе, калориях и постоянном страхе поправиться. С одной стороны больной не в состоянии удовлетворить свой неуемный аппетит, а с другой прилагает все возможные усилия, чтобы избавиться от съеденного.
Неприятность булимии состоит еще и в том, что ее сложно определить. Если больных анорексией можно как-то выделить в толпе, то вес больных булимией обычно держится в пределах нормы, хотя значительные отклонения от нормы и не исключены. Кроме того, больные булимией стыдятся своего чрезмерного аппетита и стараются не наедаться на людях – этот факт только усложняет процесс распознавания болезни.
Среди симптомов булимии можно выделить:
1. Чувство вины за съеденное
2. Депрессия
3. Отсутствие самоконтроля
4. Слишком строгая самокритика
5. Стремление больных, чтобы окружающие всегда одобряли их поступки 6. Отсутствие объективных суждений о норме своего веса
7. Это симптомы обычной булимии, протекающей не в тяжелой форме.
При тяжелой булимии необходима срочная госпитализация, и признаки у нее более явные и серьезные: 8. Сильное колебание веса тела (до 10кг)
9. Выпадение зубов
10. Постоянная боль и усталость в мышцах
11. Опухание околоушной железы
12. Постоянное раздражение в горле
Во время острых приступов больные сметают буквально все, что видят, и такие «пиры» могут случаться от двух до сорока раз в месяц. Едят очень быстро и много, испытывая при этом чувство отсутствия самоконтроля - не могут остановиться и перестать есть даже если хотят. После подобных трапез наступает горькое сожаление, больные хватаются за любые средства по очищению организма – слабительные, клизмы, диуретики, вызов рвоты, голодовки, спортивные перегрузки.
Булимия бывает двух типов. В первом случае больной злоупотребляет мерами по очищению организма, а во втором голодает или занимается спортом. Второй тип иногда называют второй стадией анорексии – эти болезни действительно очень похожи, но анорексию легче установить, признаки же булимии не столь явны.
Лечение заболевания основано на определении и перестройке неправильных мыслительных моделей в сознании больного, изменении психологических установок и мнений, которые являются причиной приступов обжорства или голодовки. Терапия помогает больному стать увереннее в себе, повысить самооценку. Весьма действенным способом в борьбе с булимией является семейная терапия, когда члены семьи пытаются устранить факторы, влияющие на больного. Применяется и групповая терапия, когда выздоравливающие и лечащиеся пациенты общаются между собой, делятся опытом и рассказывают о том, как им удалось справиться с болезнью. Рассказы о своих успехах укрепляют выздоравливающего, увеличивают уверенность в себе и, одновременно, служат примером для подражания остальным участникам группы.
Среди лекарств, которые применяются для лечения булимии, могут быть как препараты общего и успокаивающего воздействия, так и антидепрессанты. Самым сильным препаратом в этой области является антидепрессант флуоксетин Prozac, который одобрен медицинскими службами и официально рекомендован для лечения больных с диагнозом булимия. Действие этого антидепрессанта заключается в том, что он уменьшает частоту приступов неконтролируемого поглощения пищи и уменьшает желание немедленно после еды очистить желудок.

Советы как похудеть
Золотые правила

Худеть легко. Для этого достаточно меньше есть.
Меньше есть совершенно не означает совсем не есть.
Меньше есть не означает также умирать от голода.
Меньше есть — значит рационально и сбалансированно питаться.
Худеть — значит есть, когда голоден, выбирая малокалорийные продукты.
Худеть — значит уменьшить употребление видимых и невидимых жиров, сахара, булочек и всех продуктов, которые не жизненно необходимы вашему организму.
Худеть — значит не уменьшать употребление продутов, необходимых вашему организму: зеленых овощей, белковых протеинов, масла (с пониженным содержанием холестерина).
Худеть не означает совсем перестать есть крупы, злаки, хлеб или сушеные овощи, но есть их в 2-3 раза меньше в неделю и вместо протеинов животного происхождения.
Можно есть в свое удовольствие и худеть!

Шницель в панировке, жареный в растительном масле содержит до 500 калорий. Мясо в хлебе, щедро пропитанное растительным маслом, губительно для фигуры. Поэтому, если вы не можете отказать себе в удовольствии, пользуйтесь салфетками: промакивайте шницель, собирая жир до тех пор, пока салфетки не станут сухими. Так можно поступать с любыми продуктами жареными в масле. Это намного уменьшит их калорийность.
Ешьте в день 1-2 обезжиренных йогурта. Это гораздо полезнее для пищеварения, чем молоко.
Время от времени исключайте из своего рациона мясо, яйца, крупы, но никогда не исключайте ни зеленых овощей, ни фруктов.
Запомните, что оливки просто полны растительным маслом. Каждая съеденная штучка приносит вам до 10 ккал.
Каждый кусочек сахара приносит 20 ккал. Сахар моментально поглощается в организме, а чувство голода как было так и осталось…
Ни в коем случае не рекомендуется тушить мясо в масле растительном или животном, ведь 25 г животного масла прибавляют к вашей пище еще 187 ккал.
Вместо майонеза, соуса с растительным маслом или сметаной лучше поливать салаты соком пол-лимона. Полезно, вкусно и минимум калорий.
Как только вы чувствуете, что вам тяжело следовать диете, на которой вы были месяц или дольше, — останавливайтесь. Но это вовсе не означает, что вы возвращаетесь к своим старым, вредным привычкам. Нужно:
поддерживать сбалансированное питание и есть в определенное время;
постепенно увеличивайте количество калорий. Не торопитесь. Питайтесь так, чтобы равновесие между категориями продуктов не нарушалось;
никогда не возвращайтесь к рациону с повышенным содержанием калорий, на котором вы толстели. Необходимо найти золотую середину, то есть такой рацион, который позволяет вам сохранить стабильный вес.
Есть, чтобы быть здоровым

Существует пять групп пищевых продуктов, и все эти группы важны для человеческого организма. Каждый день необходимо употреблять в пищу продукты из всех этих групп.
Молоко и молочные продуты.
Мясные продукты.
Овощи и фрукты.
Хлеб. Зерновые. Крупы. Картофель. Сухофрукты и сушеные овощи.
Жиры.
Основные правила

Есть минимум три раза в день.
Разнообразить рацион.
Ежедневно есть продукты из каждой группы.
Не усердствовать в порциях.
Никогда не пропускать время еды.
Помните, что вода — это действительно необходимый напиток.
Еще несколько советов для соблюдающих
принцип раздельного питания

Никогда не переедайте.
Побольше свежих фруктов и овощей.
Людям, занимающимся физическим трудом, следует хорошенько есть два раза в день. Один раз — мучное и сахар, второй — мясо, яйца, рыба, то есть протеины.
Тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, следует хорошенько есть только один раз в день — или продукты с повышенным содержанием протеинов, или мучное; вторая же, "серединная", еда должна состоять исключительно из зеленых овощей (свежих или отварных).
Не стоит отдавать предпочтение бобовым. Они содержат и протеины, и амидон и плохо перевариваются.
Не стоит употреблять алкогольные напитки. Но если вы не можете без них обойтись, запомните, что:
крепкий алкоголь из зерновых (виски, водка, джин) хорошо сочетается с протеинами и мучным;
вино сочетается с протеиносодержащими продуктами (мясо, яйцо, рыба, сыры), зелеными овощами и фруктами;
пиво сочетается с мучным (картофель, макароны, рис, крупы, блюда на мучной основе).
Не стоит употреблять чай и кофе. Однако, если без этих напитков не обойтись, пейте некрепкий чай и некрепкий кофе.
Если едите протеиносодержащие продукты, спокойно добавляйте в кофе сливки. А вот сахар — не стоит.
Если едите мучное, можно и сахар, и сливки. Как с кофе, так и с чаем.
Шоколад пить не стоит.
Для вашего организма действительно необходима только вода. Полезны и настои.